教师名录

【研究方向】主要从事微生物发酵工程、生物催化等方面的教学及科研工作，多项应用技术成果顺利转化企业，已创造数亿元经济效益。

【办公地点】生科院C213

【联系邮箱】liuyupeng@henu.edu.cn

【教育及工作经历】

教育经历:

1998年毕业于江南大学生物工程专业，获工学学士学位；

2003年毕业于BetWay体育平台植物学专业，获理学硕士学位；

2007年毕业于江南大学发酵工程专业，获工学博士学位

工作经历:

1998年7月至今在betway88西汉姆网页工作。

2009年6月-2011年9月在浙江杭州鑫富药业股份有限公司从事博士后研究。

【代表性论文】

1.Yang Sun, Kai Feng, Jianqi Nie, Lingling HuangYupeng Liu*and Zhonghu Bai*. Development of recombinant adenovirus vector herpes zoster vaccine production process using perfusion strategy with tangential flow filtration system. Journalof Chemical Technology and Biotechnology. 2022（IF=3.7，SCI三区），2022，98：526-536.

2.Hua Li†, Qianqian Bao†, Jianfeng Zhao, Yinbiao Xu, Shengyu Yang, Weishi Xue, Yang Sun* andYupeng Liu*. Directed evolution engineering to improve activity of glucose dehydr-ogenase by increasing pocket hydrophobicity. Front Microbiol. 2022, 13, 1044226. https://doi.org/10.3389/fmicb.2022.1044226. (JCR Q1, IF:6.064)

3. Yang Sun, Lingling Huang, Jianqi Nie, Kai Feng,Yupeng Liu*, Zhonghu Bai*.Development of a perfusion process for serum‑free adenovirus vector herpes zoster vaccine production. AMB Express（IF=3.3，SCI三区），2022，12:58.

4. Yang Sun, Weishi Xue, Jianfeng Zhao, Qianqian Bao, Kailiang Zhang,Yupeng Liu*, Hua Li*. Direct Electrochemistry of Glucose Dehydrogenase-Functionalized Polymers on a Modified Glassy Carbon Electrode and Its Molecular Recognition of Glucose. International Journal of Molecular Sciences（IF=6.2，SCI二区）,2023, 24: 6152.

5. Pei Zhou, Ya-kun Fang, Hao-ke Yao, Hua Li, Gang Wang,Yu-peng Liu*. Efficient Biotransformation of Phytosterols to Dehydroepiandrosterone by Mycobacterium sp. Appl Biochem Biotechnol（IF=2.14，SCI三区）2018, 186:496–506.

6.Yu-Peng Liu, Yang Sun, Cong Tan, et al. Efficient production of dihydroxyacetone from biodiesel-derived crude glycerol by newly isolated Gluconobacter frateurii. Bioresource Technology（SCI一区，IF=11.9）. 2013, 142: 384-389.

7.Yu-Peng Liu, Pu Zheng, Zhi-Hao Sun, et al. Economical succinic acid production from cane molasses by Actinobacillus succinogenes. Bioresource Technology（SCI一区，IF=11.9）. 2008, 99: 1736-1742.

8. Xiao-juan Zheng, Kui-qi Jin, Lei Zhang, Gang Wang,Yu-Peng Liu*.Effects of oxygen transfer coefficient on dihydroxyacetone production from crude glycerol. Brazilian Journal of Microbiology（IF=2.5，SCI三区）2016,47:129-135

9.Long Pan, Ya-kun Fang, Pei Zhou, Kui-qi Jin, Gang Wang, Yu-peng Liu*. Strategy of oxygen transfer coefficient control on the L-erythrulose fermentation by newly isolated Gluconobacter kondonii. Electronic Journal of Biotechnology（IF=2.8，SCI三区）. 2016,24:26-31.

10.Yu-Peng Liu, Pu Zheng, Zhi-Hao Sun, et al. Strategies of pH control and glucose fed batch fermentation for production of succinic acid by Actinobacillus succinogenes CGMCC1593. Journal of Chemical Technology and Biotechnology（SCI二区，IF=3.2）. 2008, 83,: 722-729.

11. Yong-Mei Liu, Zhi-Hao Sun, Ye Ni, Pu Zheng,Yu-Peng Liu, Fan-Jun Meng. “Isolation and identification of an arginine deiminase producingstrain Pseudomonas plecoglossicida CGMCC2039”，World J Microbiol Biotechnol（SCI三区，IF=3.3）, 2008, 24:2213-2219.

12. Xiaolong Hu *, Kangli Wang , Mengen Chen , Jianhui Fan , Suna Han , Jianguang Hou, Lei Chi,Yupeng Liu, Tao Wei Profiling the composition and metabolic activities of microbial community in fermented grain for the Chinese strong-flavor Baijiu production by using the metatranscriptome, high-throughput 16S rRNA and ITS gene sequencings. Food Research International（SCI二区，IF=6.5）. 138 (2020) 109765.

13.蔡帅，郭秋爽，刘炎，孙杨，李华，刘宇鹏*.响应面法优化弗托氏葡糖酸杆菌产羟基乙酸工艺条件，食品工业科技，2022（12），43:138-145.

14.刘紫寒，郭秋爽，周超，孙杨，李华，刘宇鹏*.高效液相色谱法检测发酵液中四氢嘧啶及羟基四氢嘧啶，日用化学工业(中英文) 2022(11),52:1236-1240.

15.姚浩轲，马晓雨，方亚坤，周配，方晨，刘宇鹏*.甘油酸提取过程中活性炭脱色工艺研究.BetWay体育平台学报（自然科学版）2018,48(6):683-688.

16.姚浩轲，方亚坤，周配，刘宇鹏，张海燕.微生物法生产甘油酸发酵培养基的优化.江苏农业科学.2018,46(3):255-258.

17.方亚坤，周配，张磊，赵不思，刘宇鹏*.一株高产甘油酸菌株的筛选与鉴定.江苏农业科学（CSCD扩展库）2017,45（4）：224-226.

18.周配，张磊，方亚坤，高岩，刘宇鹏*.静息细胞法生产甘油酸.江苏农业科学（CSCD扩展库）2017,45（12）：216-219.

19.方亚坤,靳魁奇,刘宇鹏*,等.离子排斥色谱法分析发酵液中甘油酸等代谢产物[J].食品与发酵工业, 2015, 7(41): 171-174.

20.潘龙，刘宇鹏*.离子排斥色谱法对发酵液中的L-赤藓酮糖及赤藓糖醇的测定.湖北农业科学（核心期刊）. 2015, 54(22):5719-5721.

21.靳魁奇，刘宇鹏*.一株高产L-赤藓酮糖菌株的筛选及鉴定.食品与发酵工业（CSCD核心库）. 2014,40(12):52-55。

22.潘龙，靳魁奇，刘宇鹏*.静息细胞转化赤藓糖醇生产L-赤藓酮糖条件优化.食品与发酵工业（CSCD核心库）. 2014,40(12):72-76。

23.张磊，靳魁奇，刘宇鹏*.微生物发酵法生产去氢表雄酮检测方法的建立.食品与发酵工业（CSCD核心库）. 2015,41(1):216-219。

24.郑小娟，孙杨，刘宇鹏*.利用生物柴油副产物粗甘油生产二羟基丙酮.生物加工过程（CSCD核心库）. 2014,12(4):7-10.

25.刘宇鹏*，潘龙，郑娟等.发酵液中L-赤藓酮糖的紫外法测定.江苏农业科学（CSCD扩展库）. 2014, 42(8):281-283.

25.孙杨，刘宇鹏*，李华，靳魁奇.响应面分析法优化甘油催化生产1,3-二羟基丙酮.江苏农业科学（CSCD扩展库）. 2013,41(3)223-225.

27.李华，刘宇鹏*，孙杨，靳魁奇，何正贵.一株高产二羟基丙酮菌株的筛选及鉴定.工业微生物(CSCD扩展库). 2013,43(4):23-28.

28.刘宇鹏*，李华,孙扬，周中赛.发酵液中1,3二羟基丙酮的分光光度法测定.中国医药工业杂志（CSCD核心库）. 2011,42(11):834-837.

29.刘宇鹏*，陈万河,陈梁等.响应面分析法优化芭蕉芋原料发酵生产丁二酸.食品与发酵工业（CSCD核心库）. 2011，（4）:94-101 .

30.刘宇鹏,郑璞,倪晔.碳源对琥珀酸放线杆菌发酵产丁二酸的影响及其代谢流量分析.微生物学通报（CSCD核心库）, 2009，36（9）：1-6

31.刘宇鹏*，靳魁奇，金文究等.衍生化气相色谱法分析降解液中麦草畏含量的研究.安徽农业科学. 2013,41(9):3864-3865.

32.刘宇鹏*.微生物催化甘油生产二羟基丙酮研究进展. 2014.7，山东工业技术（CN），第7期，ISSN 1001-8255

33.刘宇鹏*.生物工艺学实验课程改革的研究与实践.科技信息.2012.12

【奖项/项目/著作/专利】

奖项：

1、微生物转化法生产1,3-二羟基丙酮关键技术研发及产业化，河南省科技进步二等奖（第1完成人），2020年。

2、微生物转化法生产1,3-二羟基丙酮关键技术研发及产业化，河南省教育厅科技成果一等奖（第1完成人），2020年。

3、Efficient production of dihydroxyacetone from biodiesel-derived crude glycerol by newly isolatedGluconobacter frateurii. Bioresource Technology.河南省教育厅科技成果一等奖（第1完成人），2020年。

4、生物转化法生产二羟基丙酮工业化应用，河南省教育厅科技成果奖二等奖（第1完成人），2018年。

5、发酵液中1,3-二羟基丙酮的分光光度法测定.第二届河南省自然科学优秀学术论文.2013年。

项目：

1.微生物转化法生产阿洛酮糖关键技术研究与产业化，山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才项目，2022年，经费200万，项目主持人。

2.一种用日本葡萄糖酸杆菌菌株HD1025生产甘油酸的方法，专利实施许可，经费50万，2022年，项目主持人。

3.微生物发酵生产甘油酸的菌株和方法，专利实施许可，经费12万，2020年9月，项目主持人。

4.微生物发酵生产甘油酸的菌株HD1025和方法，专利实施许可，经费12万，2019年12月，项目主持人。

5.一种微生物发酵生产二羟基丙酮的菌株HD924和方法，专利权转让，经费6万，2016年9月，项目主持人。

6.微生物发酵法L-赤藓酮糖,横向项目，经费60万，2015年-2017年，进行中，项目主持人。

7.生物转化法生产1,3-二羟基丙酮,横向项目，经费20万，2012年-2014年，已完成，项目主持人。

8.微生物转化法生产L-赤藓酮糖工业化应用研究(152102210255)，河南省科技厅攻关项目，2015-2017.进行中，项目主持人。

9.利用生物柴油废甘油生产1,3-二羟基丙酮应用研究，河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目，

10.生物转化法生产二羟基丙酮工业化应用研究,河南省科技厅攻关项目(132102210387）, 2013年-2015年，进行中，项目主持人。

11.弗托氏葡糖杆菌甘油脱氢酶的克隆表达及其酶学性质研究(14B180016). 2014年-2015年，进行中，项目主持人。

12.营养和环境因素在琥珀酸厌氧发酵代谢调控中关键作用研究，河南省教育厅自然科学基础研究计划项目，已完成，项目主持人。

论著：

1.发酵工程, 2013年7月，北京:科学出版社，ISBN 978-7-03-037500-1，主要参编人，本人撰写字数6万字。

2.现代应用生物技术，2004年10月，化工出版社，刊号：ISBN 7-5025-6000-9，主要参编人，本人撰写字数5万字，并获得2005年河南省教育厅科学技术成果一等奖

3.生物催化——基础与应用, 2006年5月，化工出版社，ISBN 7-5025-8279-7，参编，本人撰写字数2万字

专利：

1.刘宇鹏，李华等. CrpM基因在提高葡糖杆菌属菌株的DHA胁迫耐受性中的应用，中国发明专利.专利号：ZL 201811353438.2.授权时间2020年。

2.刘宇鹏，李华等.一种用日本葡萄糖酸杆菌菌株HD1025生产二羟基丙酮的方法.中国发明专利，专利号：ZL201811353424.0.授权时间2020年。

3.李华，刘宇鹏等.一种增加弗托葡萄杆菌HD924生物量的方法.中国发明专利.专利号：ZL 201811560522.1.授权时间2019年。

4.刘宇鹏，方亚坤等.微生物发酵生产甘油酸的菌株HD1025和方法.中国发明专利,专利号：201610549195.4.授权时间2019年。

5.刘宇鹏，陈万河等.一种微生物发酵生产二羟基丙酮的菌种HD924和方法[P]，中国发明专利，专利号：ZL 20110388519.8，授权时间2012年.

6.朱龙华，刘宇鹏等.一种微生物发酵生产L-赤藓酮糖的菌株HD385和方法.专利号：ZL 201410112899.6，授权时间2016年。

7.孙志浩,郑璞,刘宇鹏.一种微生物发酵生产丁二酸的菌种和方法.中国发明专利，已授权专利号：ZL 200610038113.6授权时间，2008年10月。

8.孙志浩,郑璞,刘宇鹏.一种利用糖蜜原料发酵生产琥珀酸的方法.中国发明专利,已授权专利号：ZL 200710019686.9,授权时间2010年。

9.孙志浩;郑 璞;倪 晔;刘咏梅;刘宇鹏.一株产精氨酸脱亚氨酶的菌种及其应用.中国发明专利,已授权专利号：ZL 200710107822.X，授权时间2011年。

【教学及人才培养】自1998年以来，长期承担BetWay体育平台生物工程专业生物工艺学、发酵工程、生产实习等专业课程，具有丰富的教学工作经验，近五年来，先后主持省级精品在线课程1项、省高校校外大学生实践教育基地项目1项、省级教改项目1项，校级教改项目1项。

【主要荣誉】获河南省科技进步二等奖、河南省高校青年骨干教师、河南省教科文卫体系统优秀教师、开封市优秀教师、BetWay体育平台教学质量一等奖、BetWay体育平台青年五四奖章等荣誉称号。