教师名录

研究方向及内容

1、工业微生物菌株选育

采用常压室温等离子（ARTP）诱变及高通量筛选技术获得有应用价值的微生物生产菌株。

2、发酵过程调控

以多尺度理论为基础，研究发酵过程的调节与控制，实现过程的优化与放大。

3、微生物资源开发与利用

采用微生物发酵技术，研究开发可生物降解生物材料（γ-聚谷氨酸）与生物表面活性剂（脂肽）的生产工艺及应用。

主持的研究项目

1、河南省教育厅科学技术研究重点项目：新型可生物降解材料γ-聚谷氨酸关键生产技术（NO.14A416007），2013.11-2015.12。

2、河南省教育厅科学技术研究攻关项目：鸟苷关键生产技术（NO.2008A180003），2008.1-2010.12。

3、河南省教育厅科学技术研究基础项目：基于参数相关分析的肌苷发酵代谢流动态分析与过程优化（NO.2007180002），2007.1-2009.12。

4、校企合作项目：肌苷发酵工艺优化，2011.4-2013.4。

5、校企合作项目：鸟苷发酵工艺优化，2009.7-2013.5。

代表性研究论文

1.Shuangxi Chen, Ju Chu, Yingping Zhuang, Siliang Zhang. Enhancement of inosine production byBacillus subtilisthrough suppression of carbon overflow by sodium citrate.Biotechnology Letters. 2005, 27: 689-692.

2．陈双喜，黄明志，储炬，庄英萍，张嗣良．柠檬酸钠对肌苷发酵过程代谢流分布的调节．化工学报．2005，56（9）：1731-1737．

3．陈双喜，蔡显鹏，王仲石，储炬，庄英萍，张嗣良．鸟苷发酵的优化研究．微生物学通报．2002，29（5）：65－69．

4．蔡显鹏，陈双喜，储炬，庄英萍，张嗣良．鸟苷发酵过程代谢流迁移的分析. 生物工程学报，2002，18（5）：622-625．

5．蔡显鹏，陈双喜，储炬，庄英萍，张嗣良，王焕章，刘咏梅．基于过程参数相关分析的鸟苷发酵过程优化．微生物学报，2002，42（2）：232－235．

6．刘新星，陈双喜，储炬，庄英萍，张嗣良．柠檬酸钠对枯草杆菌生长代谢及肌苷积累的影响．微生物学报，2004，44（5）：627-630．

7．陈双喜，夏建业，郑明英．流场特性对鸟苷发酵过程放大的影响．中国医药工业杂志．2013，44（2）：146-148．

8．陈双喜，张乐乐，朱丽娟，黄为民．泰勒涡柱对肌苷发酵过程的影响．中国医药工业杂志．2012，43（11）：902-904．

9．陈双喜，姚泉洪，储炬，庄英萍，张嗣良．pur操纵子的启动子部分点突变对肌苷合成的影响．中国医药工业杂志．2005，36（8）：464-467．

10．陈双喜，郭元昕，储炬，庄英萍，张嗣良．葡萄糖酸钙对肌苷发酵的影响．华东理工大学学报．2005，31（5）：666-672．

专利授权

1．国家发明专利“枯草芽孢杆菌菌株及利用该菌株生产γ-PGA的方法”，专利号：ZL 2013 1 0423779.3，授权公告日：2015年4月15日，第一发明人。

2．国家发明专利“一种提高肌苷发酵过程糖苷转化率及产率的方法”，专利号ZL 2003 1 0122798.9，授权公告日：2006年1月4日, 第二发明人。

科研获奖情况

1．“新型食品添加剂呈味核苷酸二钠关键生产工艺技术”获2004年度国家科学技术进步二等奖（证书号：2004-J-211-2-05-R10），第10完成人。

2．“新型食品添加剂鸟苷生产优化与发酵过程多尺度研究”获2003年度上海市科学技术进步一等奖（证书号：031011-09），第9完成人。

3．“鸟苷发酵过程优化研究及应用”获2010年度广东省肇庆市科学技术进步二等奖（证书号：2-2-R03），第3完成人。

讲授课程

1．生物工程设备（本科生）

2．生命科学史与新进展（本科生）

3．发酵调控学（研究生）

联系方式

联系电话：86-371-23887799（O）

E-mail：csx1231@126.com